高齢者向けの端末（2017年10月時点）

販売者側からの高齢者おススメ製品というのは
初期状態で（高齢者向けとして）シンプルな画面設定の入っている機種を指していると思います。

購入後にシンプルな画面に変更するプログラムをインストールすることも可能なので、特に差は無いとおもうのですが・・・

キャリアが販売する高齢者向けは機能の制限がはっきりある物が多いと感じます。ワンクリック詐欺や誤課金は少なくなるようになっていたり、アプリのインストールを制限し、悪意のあるプログラムを防止するなどの機能が多そうです。

いっぺんに覚えられない程度なら、通常のスマホで画面を見やすく。
ボケが心配になったら、キャリアの本格的に機能の制限された物や、ガラケーなどの物理的な制限の出来る物へ

そんな感じだと思います。