Eﾒーﾙ設定のやり方、

これは推測ですが、りゅうちゃん☆さんはSHL22でau Eメールアプリを開かれてるのではないでしょうか？
アプリを起動したらいきなり「Eﾒーﾙ設定して下さい」と表示されるという事ですよね？

もしそうであれば残念ですが、au Eメールアプリは使用できません。
他のメールアプリを使用する必要があります。
端末に元々インストールされているau
Eメール以外のメールアプリかPlayストアなどからダウンロードすれば良いかと思います。
ダウンロードするのであれば使い勝手面でCosmosiaがおすすめです(au EメールアプリはCosmosiaがカスタマイズされてできたものです)。

設定情報は他の方が回答されているので省略します。