iphone6のアクティベーション

マイネオ初心者です。先日auを解約しmineoを申し込み、現在simの到着待ちです。
１．iphone6でmineoのsimを使うにはネットワーク設定時にWi-Fi接続が必要とサポートセンター伺ったので、先程、フリーwifiポイントに行って接続を試みましたが、「iphone6のアクティベーションが出来ません。」とのメッセージが出て接続できませんでした。
２．メッセージには「iTunesでアクティベーションを試みて下さい」といも書かれていたので、自宅に戻りiTunesに繋いだところ、今度は「このiphoneにはsimが付いていません」と出てアクティベーションできませんでした。尚、iphoneにはauのsimがまだ付いています。
一度、simの出し入れをして試しましたが、解消しませんでした。
（昨日チャットしたサポセンの方は、Wi-Fiにはsimは無関係と仰っていたのですが）

そこで、ご相談です。
１．今、到着を待っているmineoのsimが届いた後、そのsimを装着すればiTunesでアクティベーション可能になるでしょうか？
２．その他、Wi-Fi利用可能にする為の方策が他にあるでしょうか？

Wi-Fiについてもiphoneについても全く詳しくないので、まだsim到着前なのに、もう途方にくれています。
何卒、アドバイスをお願いいたします。