電波

スマホのカタログにある機種ごとにある最大速度はあくまでその機種の最大速度なのですが、
先ほど書いた「使っている周波数」が全国どこでも同じ状態というわけではありません。

人口の多い都市部では基地局が全ての周波数を使ってることが多いですが、
広さあたりの人口密度が少なくなるにつれて使っている周波数も少なくなっていく傾向があります。
なぜかというと、基地局に多くの周波数を使えるように設備を置くとその分費用が多くかかってしまうので。

極端な言い方をしてしまうと「見渡す限り田んぼばかり、民家はあるけど隣の家は1km先」みたいなエリアでは使っている周波数が1種類しか無い場合もあったりしますｗ

ただ、そういうエリアでは最大速度は落ちますが、使っている人も少ないので実際は速かったりすることもあります。
逆に人が多い所では複数の周波数を使っていて最大速度が速くても、実際の速度はめっちゃ遅いことも多いです。
金曜夜の渋谷スクランブル交差点付近とかすごく遅いですしねｗ

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ここからは専門用語っぽくなるので適当に流して下さいｗ

auでは以下の周波数を使っています。(速度は最大値）

700MHz帯 Band28 受信75Mbps/送信15Mbps
800MHz帯 Band18/26 受信75Mbps/送信25Mbps
1.5GHz帯 Band11 受信75Mbps/送信25Mbps
2.1GHz帯 Band1 受信150Mbps/送信12Mbps、受信75Mbps/送信25Mbps
2.5GHz帯 Band41 受信110Mbps、受信220Mbps(4×4 MIMO)、受信279Mbps(4×4 MIMO、256QAM)、送信10Mbps、送信15Mbps(64QAM)
3.5GHz帯 Band42 受信220Mbps(4×4 MIMO)/送信10Mbps ★Band42は仕様が公表されてないので推測です。

スマホは「どの周波数に対応しているか」と「どの周波数をまとめて使えるか」で、カタログの数字が決まります。
機種によっては送信もまとめて使える機種もあり速度が上がるものもあります。
例えばiPhone7では2.5GHz帯の送信もまとめて使えるので、15+15で送信30Mbpsになります。