ソフトウェアのアップデートについて

キャリア端末のOSアップデートは、SIM無しのWi-Fiでも可能です。
キャリアのサービスに依存するアプリのアップデートは、キャリア回線を必要とする場合もありますが、そもそもMVNOでは不要なアプリですので気にしなくても構いません。