iPhoneを買い換えるか悩んでます

iPhone 12 にするかiPhone 13 にするかはご自身の判断になると思います
iPhone 13 は今秋発売予定ですので、後６ヶ月程度待たれるかですね

ストレージは写真などに多く使われているとしたら、端末本体への保存ではなく外部媒体へバックアップする事で、ある程度解決すると思います（アダプタを使用してSDカードへ保存とか、Googleフォトなど）
端末本体を優先されるのであれば、128GB‘及び254GB'にされては如何ですか

直接の回答ではなく申し訳ございません