NURO 光 for マンションが時々途切れます

>Wi-Fiボタンを入切すると数分で繋がります。

この状況から、Wi-Fi周りの不具合が可能性が一番高いですね。
(確信するとハマりますが)
①Wi-Fiの混信
→他人のWi-Fiや近隣の電子レンジ
→Wi-Fiアナライザー(スマホアプリに有ります)でWi-Fi混信の確認
②Wi-Fiの設定
●周波数変更(2.4Ghz⇔5Ghz)
下記URL参照(STEP4. 無線 LAN の設定の確認)
https://support.sonynetwork.co.jp/faqsupport/nuro/web/knowledge6981.html