mnpについて

大まかな流れは、えんがわ様の仰る通りです。
あとは、いつ手続きするか...ですが、価格.comのキャンペーンを使いたい場合は8/31までに申込みをする必要がありますが、エントリーパッケージが手元にない場合は時間的にかなり厳しいです。
逆算すると、遅くとも9/10までにmineoに切替完了したいときには、遅くても9/2か9/3にエントリーパッケージを入手・即手続きが不可欠です。
これを過ぎると、9/11以降になる可能性が出てきますので、その際はソフトバンクショップにて「切断型」MNPの手続きをして下さい。「切断型」MNPは番号そのままでいけますが、手続き完了と同時にソフトバンクは解約になります。