mineo電話が使えません

mineo電話アプリは、電話番号の先頭にプレフィックスを付与してから、デフォルト指定されている電話アプリに番号を渡すという役割です。
Skypeが立ち上がるのであれば、デフォルトの通話アプリがSkypeに指定されているはずです。

設定、アプリ、デフォルトアプリ、といった中に、通話用アプリの指定があるので、それを通常の（プリインストールされていたもの）電話アプリに指定してください。