電話だけできなくなりました　iPhone12 mineo Aプラン eSIM

通信できているのはWi-Fi接続だからではありませんか？アンテナが立っていないので、電話もモバイルデータ通信もできないはずです。

「ネットワーク設定のリセット」をお試しください。「ネットワーク設定のリセット」はWi-Fiの設定も消えますので再設定をお願いします。

eSIMで電話が表示されないのは仕様です。iMessageの設定をして、アクティベートが終了すると電話番号が表示されるようになります。