楽天Link

楽天モバイルでRakuten Linkを使っていても、iPhoneの場合は着信は標準の電話アプリになるのでAppleWatchに着信通知されるはずです。
参考までに、Androidの場合はRakuten Linkでの着信になるのでスマートウォッチに着信通知させることはできません。

私は同じ環境が無いので確認できません。実際に使っている方からの回答をお待ちください。