iPhone11から勝手に電話が発信されてしまう

「音声コントロールが原因」と説明している記事があります。記事は古いですが、今でも起きている事例はあるようです。

勝手に電話するiPhone『音声コントロール』の息の根を完全に止める！
https://mobile.young-mobile.net/iphone-voicecontrol-stop/