Xperia 5ii電話発信できない

オプションで5Gをつけましたか？
その場合、通話通信できないとdocomoに書かれています。
https://onlineshop.smt.docomo.ne.jp/information/notice/20200318_02.html
>5G契約のドコモSIMカードとドコモから発売されたXi端末の組み合わせでは、通話・通信などがご利用できない場合があります。また、通話・通信以外の一部機能もご利用できない場合があります。対象の端末など、詳しくはドコモのホームページでご確認ください。

SIMカードをcompactに差し替えて通話ができるか確認したほうがよいでしょう。