マイネオ電話は声変になる？

Mineoの標準の電話（0063を付けない）場合は、docomoの電話回線そのものです。
これでおかしいということであれば、ソフトバンク同士ではないことによるものと考えられます。

Mineo電話の場合は、海外回線を経由するので、音質、遅延は悪化すると考えられます。
ただそれほど気になる方は多くないと思います。