au iphone 6sをSIMロック解除してMNP、Aデュアル設定後から通話が出来ません。

画像の左上、アンテナが立っていて、その隣はWiFiのマークのみとなっていますよね。

通常であれば、アンテナの隣に必ず「au」と表示されます。これは解約済みの非VoLTEの黒simであってもそうなります。

また、mineoスイッチアプリは、WiFi環境であれば解約済みのsimが入っていてもきちんと動作します。

にもかかわらず、「契約状態エラー」の表示がされているということは、回線がまだ生きていない、つまり回線切り替えがなされていないということを表していますので、まずは回線切り替えの手続きを行ってください。

その後、忘れずにプロファイルのインストールも行ってください。