KC-01 通話出来ません

普通はそのSIMで通話可能な端末であれば、APN設定していなくても（データ通信できない状態）通話はできるはずです。

それができないとなると、何らかの不具合（端末orSIM）が発生していることになります。あるいはまったく不適合なSIMを使っていて、通信できていると思っているのはWIFIが繋がっている時だけだという可能性もあります。

使用環境をもう一度整理して、一から（SIM挿入⇒設定）やり直してみてはいかがでしょうか？その際にはSIMの端子面をきれいな布などで清掃してから行ってください。

また可能であれば端末ホーム画面のスクリーンショットをアップされると、なにかのヒントが得られるかもしれません。