電話アプリ

>楽天でんわ、G-Call等を使っている方が多いように感じますが。

これらはアプリとは関係なく、各社が提供する電話サービスです
それぞれの利用形態と料金体系によってユーザーが選択できるものがあります
mineoの電話サービスはmineo契約者しか使えませんが、契約している電話会社と切り離して利用できるものもあります

それぞれのサービスに各社が提供している専用電話アプリはそのサービスを使いやすくしようという意図で配布しているものです
サービスの利用とアプリの使用は切り離してお考えください
ということは各社の配布している電話アプリを使わなくても標準の電話アプリやTPOが配布している電話アプリなど使いやすいものを選択するのがよろしいと思います

ご質問で懸念されているのは固定電話あてに番号通知がなされないことですね
質問内にもありました楽天でんわ、G-Callはいずれも固定電話あてに番号通知が行われます(G-Callはプレフィックス番号を切り替える)

minei電話ではご指摘のとおり、固定電話への番号通知はなされません
G-Callも同じプレフィックスを使用していますのでmineo電話とは共存できないと共に、同じプレフィックスでは固定電話に番号通史しないというものです