2台持ちです電話番号の交換はできますか？

よくわからないのですが。　主旨は以下ですか？
　１　音声付とシングルの２回線分を契約している　
　２　それぞれが持つ電話番号を変更したい
ということですか？
もし、そうなら、SIMそのものに電話番号が付与されているのでできません。

そうでなくて、２台の端末でそれぞれ利用しているが、
それぞれのSIMを交換したいということでしたら
SIMを抜いて、違う端末と差し替えることは可能です。
ただし、SiIMの形状が異なっているようでしたら、注意必要です。