データ容量がどんどん減ってしまいます。

>　2/5〜17まで、スイッチONの容量が0になっていて、反対に通常の方が112（数値は日によってバラバラです）などとなっている点です。

とおっっしゃっていますので、スイッチONが切れていた（押したつもりがそうでなかった、反映されていない＝結果的にスイッチOFFで使い続けていた）というのが原因かと思われます。

初歩的なタップミスか、アプリの動作不良か、操作時の通信状況が悪かったせいか。その辺が原因かもしれません。

本来スイッチONがずっと効いていれば、スイッチONの使用量が使っただけ表示され、通常のほうは０になっているはずです。
もう一度スイッチのON/OFFを何度か切り替えてみて、正常に反映されているか確認してみてください。
その後スイッチONを何日か継続し、確かに使用量もスイッチONの欄だけが増加し、通常のほうが０であることを確かめてください。