自分の希望にあったプランがよく分かりません

通信の量（要するに「ギガ数」）は、パケット放題Plusにし「節約スイッチON」をすることでダウンロード速度が1.5Mbpsとなりますが、３日間10GBを超えなければ無制限ですし、「ゆずるね。」10回達成でゲットできる「夜間フリー」（23:15～翌日6:45、この時間内は「節約スイッチOFF」）を活用しましょう。

1.5Mbpsは、YouTubeも観ることができる（中画質ならば快適）速度です。
YouTubeを4K画質で観たい・2桁Mbpsないと困る...ということならば、mineoを含むMVNOに合っていません。