東京メトロ構内に入るとつながりない

お話からするとNTTドコモの基地局自体が混雑して繋がりにくくなっている可能性が高いですね。

・【ITmedia】ドコモが「パケ詰まり」対策に300億円投資
　それでも「後追いの印象」が拭えない理由
https://www.itmedia.co.jp/business/articles/2310/22/news032.html

その為、mineo A or Sプランに変更するか、auもしくはソフトバンク回線を使用した事業者に乗り換えるのが良いかと思います。

但し地下区間だと、スペース上の関係で他キャリアも使える周波数帯や基地局を多く配置しづらい場合があり完全に解消しない事もあるのでご注意下さい。

また、お使いのXperia 10 IIはSIMフリー版との事ですが特定のキャリア販売でない事も改めて確認された方が良いかと思います。

・【格安SIMの管理人の比較】Xperia 10 IIの詳細スペックと使える格安SIMの詳細(2020年発売)
https://kakuyasu-sim.jp/xperia-10-ii

Xperia 10 IIの場合、後からSIMロック解除した端末だと、販売元の通信キャリア以外の系列の回線だとプラチナバンド(Band 8/18/19)が掴めず利用可能なエリアが狭くなるのでご注意下さい。