4Gオンできないって普通ですか

お使いの機種は、6sかSEまたは7で、使っているsimは普通のnano simだと思います。

お示しになった画面は、４Ｇをオンに「できない」ということではなく、４Ｇをオンにした状態で、音声通話とデータ通信を行うのか、データ通信のみを行うのかの設定画面です。

ドコモsimの場合だと、音声通話できるsimは１種類で、VolTEで通話するときは「音声通話とデータ」のほうにチェックを入れますし、３Ｇ回線で通話するときは「データ通信のみ」にチェックを入れます。

ところが、auの場合は、普通のnano simではVoLTE通話ができません。VoLTEで通話するときはVoLTE simを使い、４Ｇがオンになった状態で「音声通話とデータ」にチェックを入れる必要があります。（最近は最初から「４Ｇをオン」にする設定が表示されないようになってきているようです。）

普通のnano simの場合は３Ｇ回線で通話を行いますから、４Ｇでは「データ通信のみ」にチェックを入れる必要があります。４Ｇでは通話できないのに「音声通話とデータ」にチェックを入れられる状態になっているのはまずいので、iOS10になってから「音声通話とデータ」にはチェックを入れられないように変更されています。nano simの場合はそれで正常な状態です。

6なら普通、6SでvoLTEなら変かも

お使いのSIMによって変わってきます。
DプランとAプランVOLTEでは
4Gで通話出来ますが

AプランnonVOLTEであれば
3G回線経由で通話します。
データは4Gです。