非volte SIMはダメですか？

現在auで、iPhoneSEに機種変更(クーポン、下取りなどで、一括でもSIMフリーより安く購入できるため)をしてから、
mineoにmnpを考えています。

その場合、最初は非volteのSIMしか選べないと思うのですが、非volteで何か不都合なことはありますでしょうか？
通話はあまりしないので、音質などは気にしないので、volteにこだわる必要はないかな？と思っています。

3年は同機を使うつもりなので、問題がなければSIM解除せずに、iPhoneSEを使い、
次の機種でvolte対応SIMまたはDプランへ変更しようかと考えています。

今の時点で非volteはやめておいたほうがいいのであれば、最初からSIMフリー機購入Dプランで検討したいと思っています。

格安SIM初心者で、電波？のことなど詳しくわからないので教えてもらえると助かります。よろしくお願いします。