端末との相性か受信電波が弱い？

少し勘違いされて居るようですが、電波の状態はキャリアでもMVNOでも基本的には変わりません。

ということで、プラン変更前に周囲にdocomo/au/softbankのスマホを使用している方が居たら電波状態を聞いてみて下さい。
とりあえず、その中でマシな回線を選ぶしかないと思います。


>皆さんはそんな経験はありませんか？

有ります。
大きな建物だと、敷地内やビル内に電波が届きにくいため、敷地内やビル内にキャリアがアンテナを設置して受信状態の改善をはかっている場合が多いです。

このアンテナが設置されていないとか、設置されていても使用する場所まで電波が届いていないという状況だとご質問の状態になることがあります。