mineoの関西圏でのおすすめキャリアは？

au回線でしんどいならば、mineo_Dプランかmineo_Sプランになりますね。

もし、山登りや海のレジャーがご趣味ならば、都市部はしんどいですがmineo_Dプランですね。
都市近郊ならば、mineo_Sプランでも良いですね。

あとは本家を含むドコモ回線もしくはソフトバンク回線ユーザーに来てもらって、通信してもらって「パケ詰まり」がないか確認してもらいましょう。