デュアルsimの設定について。

UQモバイルとは契約していないのでpovo2.0を代用して示しますが、au回線を2つ利用したから片方が圏外になるということはありません。

UQモバイルもpovo2.0もマルチSIMになっていますし、SIMの物理的性状はほぼ同じものだと思われます。

恐らくはヨッシーセブン@北京さんの言われているように、APNプロファイルの当て方がまずくてそういうことが起こっているのだと思われます。