5Gオプションが…

MNPではなく新番号での契約ですね？MNPの場合は回線切替をしないとSIMが有効になりません。

使われる予定の端末にSIMを入れた後、アンテナも立たずテストコール111もできませんか？
もしこれらが可能なら、5Gオプションのせいではなく、APN設定ミスです。

アンテナとテストコールがダメなら5Gオプションのせいですので、明日の9時以降にサポートに連絡して強制開通してもらいましょう。5Gオプションも同時に解除してもらえる可能性もあります。
ただし、契約者本人が電話する必要がありますが、契約者はなーぽんさんですね？
他の端末が利用できるなら、開通はそれでも可能です。5Gオプション外しは翌日に可能です。