最大で月40GB？

7月の開通時は20GBだったのが、7月の繰り越し分と8月に20GB付与されたので40GBあるのでしょう。前月繰り越し分は、原則今月末で無効になります。
8月末に20GB以上残っていれば、9月も40GBスタートになります。