インターネット共有　オンにしたまま

他の方が回答されているように、

設定-モバイル通信

で何にどれだけ使ったかはわかります。

逆に言えば、ここで何に対してモバイル通信を許可するかON/OFFできますので、業務用に許可されているアプリのみONしておけば大幅にオーバーすることも無いでしょう。


(10GBがどういう根拠なのかはわかりませんが、10GBあれば割と十分でもあるのは事実ですけどね)