回線切り替えが済んだのに通信できません

私もdocomoプランでなかなか通信が開始しない状態でした。
mineoのサポートへ電話して聞いた私が行った作業を書きますね。

シムが認識されて1時間以上経過していたら、
一度再起動させてください。
その後、通信テストの番号（4ケタの番号だったとおもいます。）
を押して通話ボタンを押して通信ができました。

何か困ったときは、再起動です。
スマホもちっちゃいパソコンだと思って、対応すると、何となくあわてずにすみますよ。