オススメの回線は？

今までは「SoftBank 4G」で使えていて、いつからか3Gになったのなら、他の回線を検討する前に4Gに戻せるかを考えてみてはいかがでしょう。通話と通信はできますか？

📶は3〜4本は表示されているならスマホ側があやしいです。まずはAPN構成プロファイルの再インストールと再起動を試してみてください。
①APN構成プロファイル削除
②再起動
③APN構成プロファイルのダウンロードとインストール
④再起動

※①、③は以下を参照してください
https://support.mineo.jp/setup/guide/ios_network.html
※デュアルSIMにしているなら、mineo以外の回線は設定→モバイル通信でmineo以外の回線をオフにしてから行ってください