動画音楽は再生するのに、テキストや画像が読み込めない

表示が遅くなるのが12時台だとすると、混雑して速度低下によって起きている様な気がします。
マイピタであっても、この時間帯は混雑して通信速度が下がりやすいので表示が遅くなる事は考えられますね。

YouTube等のストリーミングに関しては問題ないとの事ですが、リアルタイム計測サイトで最近のmineo Dプランの傾向を見ると、Webサイト閲覧では大きく速度低下しているのにYouTubeでは速度低下が少ない傾向があります。

・【格安SIMの管理人】 mineoのドコモプランの速度
https://kakuyasu-sim.jp/speed/mineo-d

なぜそうなるのかは謎ですが、ストリーミングは問題ないという点に関してはこうした回線の傾向によるものかもしれません。