シングル５００MBで契約中、楽天１GBまで無料ですが

端末を安価にgetしたいとのことかな？(質問の意図が良くわかりません)
楽天unlimitは、2回線目は¥980/月最低でもかかります。なので、MNPして1回線を一旦解消して、再度、新規1回線目で端末セットで契約して、安価に端末getして維持費も¥0/月としたい、とのことかと。

であれば、私なら、楽天をauへ端末セットでMNPするのに活用して、UQに切替えて維持費を抑制します。
で、楽天で端末セールとかあれば、端末セットで楽天unlimitを再契約します。楽天の電話番号は、楽天linkでの無料通話専用として、無くなっても良い、そんな扱いです。とは云え無料通話は便利なので、半年データ通信未使用で自動解約とならない様に、データ通信も1GBまででたまに利用します。