通信が途切れます

通信が切れるというのは、どのような状態でしょうか？
データ通信ができなくなるということでしょうか？
具体的な画面の状態などで説明していただけると、理解が深まりアドバイスできるかもしれません。

データ通信するSIMの指定を、楽天側にしても、mineo側にしても同じなのでしょうか？

無効化させたら大丈夫というのは、モバイル通信プランのところで一方をオフにするということで良いでしょうか？

私の家族が3人iPhoneSE2で、楽天とmineo dプランの組み合わせで利用していて、特に問題は出ていません。