データ通信量がキャリアの時より増加しますか？

私もキャリアだったときのほうが減りが早かったです。
自宅ではwifiで、au2年間→mineo Aプラン 3ヶ月目ですが、
auの頃は1～1.5GBだったのが、mineo 節約OFFで0.5～1GBくらい。
いずれにしても、公共wifiを使う機会はほとんどありません。

あと、au使っていた最後のほうでfacebookのアプリを
純正から、SlimSocialというメモリ消費の少ないものに変えました。
純正はfacebookを使っていないときもメモリ消費が激しかったので。

その他の使用方法は、auのときとほぼ同じですが、
auのときにアプリ使い放題だったため、インストールしていた
ATOK, 各種辞書アプリなどはmineoにしてからアンインストールしました。そのため、アプリのアップデートで消費されるアプリが減りました。