povoのパケットの残量表示の更新って

>どのくらいラグってるものなのでしょうか？
→ラグってます。
ただ、どれくらいかは分からないです。公表される様な類の話ではないので、au次第としか言いようがないです。
>またラグがあるため実際の残量より多く使えてるのではないか
と思うのですが、合ってますか？
→あってます。
ユーザーとしては必要なパケット量を事前に購入手続きしますので、多く使っても追加で請求はされず、au側負担ですね。ただ、その糊しろも、au側次第なので、糊しろは今後無くなっても、致し方無いですが、、