ワイモバイルのn141専用APN、法的な問題は？

法的な問題はありませんが、本来のapn以外の接続なので、後から青天井の請求が来るかもしれないリスクは自己責任で追う必要はあります。
ソフトバンクではないので、ネットで見る限りはその様な被害に遭っている人は見かけませんが、リスクが無いわけではないことは考えたうえでの運用をオススメします。
私はn141をソフトバンク版5sに刺して、テザリングでメインのアンドロイドを使ってます。ソフトバンク版の5s,6s,seならapnや特別なプロファイル設定無しにそのまま使えるはずです。