一個の回線でIPHONEとiPadを共有

simを差し替えての利用ということでしょうか？
それでしたらやらない方が良いような気がします。simを何度も抜き差しして壊れてしまい通信出来なくなる可能性は高いと思います。
他の方も回答されているとおりiPhoneにsimを入れてテザリングでipadを使う方が良いと思います。

私もそのようにしています。