iPhone8 突然3G回線になり、4Gにつながらなくなりました💦

まず通話がきちんとできるか確認してください。通話もできないと本体異常の可能性がありますので。

次に、「モバイルデータ通信」がオンになっているか確認してください。何らかの原因でオフになっている可能性もあり得ます。

それも異常なかったら、「設定」→「一般」→「プロファイル」のところに「mineoソフトバンクプラン」のプロファイルが表示されているかどうか確認してください。

mineoのプロファイルがインストールされていないと、iPhone 8はソフトバンクのサーバーにつながろうとします。プロファイルをインストールすることによってmineoのサーバーに接続するようにさせているわけですから、４Ｇにならないのはmineoプロファイルの読み込みがうまくいっていない可能性があります。プロファイルが表示されているにもかかわらず４Ｇで接続できないようであれば、一度プロファイルをアンインストールして再起動し、改めてプロファイルをインストールしてみてください。