動画止まる

素朴な疑問だとは思いますが
「とにかく遅くて動画が止まる」という状況説明だけですと、そういうこともしばしば起きるのがMVNO共通の状況ですと回答せざるを得ないでしょう

とにかく➡時間帯、ロケーション等の情報を付け加えましょう
遅くて➡速度を具体的に提示するのが好ましいです
動画が止まる➡現象が曖昧ですのでもう少し言葉を添えると良いでしょう

また、使用端末やプランなどを記載してあると更に的確な回答を得られると思います
mineoをはじめとするMVNOに、安さだけを求めて移行されると想定外の現実にぶち当たっておられるのかもしれませんが、事前に調査が不足していた感は否めません
丁寧にサポートしてもらうこともコストですから、MNVOのようにあらゆるコストを圧縮したうえで提供しているサービスであるとご認識すると宜しいです

動画視聴がスマホの唯一の価値だとおっしゃるなら、別の解決策がいくつかされていますね