アイフォン機種変更

結局話の流れとしては、

auのsimが入った状態でiOS11にアップデートしたら、「モバイルデータ通信」がオフになった、それでデータ通信ができなくなった
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「モバイルデータ通信」をオンにしたら接続できるようになった
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だけど、やっぱり例の1X問題が発生してデータ通信できない
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1X問題を解消するには、「ネットワーク設定をリセット」か「すべての設定をリセット」を行わないといけない

ということなんだと思います。