初期起動後、ネット接続出来ません

今までのお話を伺っていると、品物はau版のiPhone6で間違いないし、simの種類も間違っていないです。

白ロムを買われたのであれば、まだ何も設定していないでしょうから、思い切って工場出荷状態にしてみてはどうでしょうか。つまり「すべてのコンテンツと設定をリセット」を実行してみるということです。

mineoのサポートに電話しても、必ず「すべてのコンテンツと設定をリセット」を実行してみてくださいと言われると思います。そこまではユーザー側としてできることですので、やってみる必要があると思います。

それでも改善しない場合は、本体の異常かsimの異常のどちらかですが、sim異常なら他のsimを差し込んでみれば分かることですので、渋谷のmineoショップに行って相談してみたらよいと思います。