パケット放題でテザリング利用　動画視聴可能ですか？

可能は可能です…
僕はプレステ4 でテザリングしてYouTube見てみましたが、画質が粗く読み込みまで時間がかかります（動画再生まで20〜30秒待つ感じ）。結果、自宅テレビで動画再生用にはメインとしては考えてないです。
外でYouTube、Amazonプライム Video見るくらいなら大丈夫かと思います。

パケット放題でテザリング利用しても500kbpsの速度は最高値で有って、常時出る速度では無いので他の機器との同時テザリングは、高速通信以外は使用出来ないくらい止まると思った方が良いでしょう。　スマホ本体だけの使用ならばメモリー搭載容量にも寄りますが、低画質画像なら見れるでしょう。　早い遅いの考え方は個人差が有ります、自分的にはアプリアップデートの速度を見ていても、早くて150kbpsくらいしか出ていないと思います。


【1】サービスの適用開始は「オプション変更完了」メールが届いてから
お申し込み後、当社にて処理を行い、完了しましたら「【mineo】オプション変更完了のお知らせ」メールが届きます。このメール配信以降でmineoスイッチONにするとパケット放題の速度が適用されます。

日付はちょっと古いですが、このような資料を見付けました。
https://sapusapuchan.com/stadysapuri-communication-speed/
ダウンロードしての視聴をお勧めしますが、ぎり大丈夫なのかな…。