LANケーブルのことで、

規格上は太さの規定はありませんが、電線は細くなるほど、長くなるほど抵抗が大きくなりますので、電圧低下が発生します。また、太いほどより多くの電流を流せます。
(データ通信だけならあまり関係ありませんが、LANケーブルで電力を供給するPoEの場合は重要です)

したがって、性能を満たすために長いケーブルや高電力給電用はどうしても太くなります。

太さというか断面積の単位はネットワーク業界ではAWGが使われますがこれはアメリカ規格で、日本の電気業界ではsq(スケア)が一般的のようで。