Aタイプ（eSIM）とpovo2.0（eSIM）の併用が出来ません。

併用されているのは、povo eSIMとmineo eSIMの2つだけですか？
それであれば、mineo用APNプロファイルを適切にインストールすれば、間違いなく併用できます。

もし、他のSIM（物理でもeSIMでも）まで含めた、3枚以上での併用であれば、切り替え方によっては、mineo用APNプロファイルを削除する必要が出てきます。