ios16.5アップデートでつながらなくなった

Sプランですよね。なら、SIMが黒とか関係ありません。
落ちついて、APN構成プロファイルを再設定しましょう。
別途eSIMを挿してデュアルSIM運用しているなら、このスタッフブログを熟読して、対応下さい。
https://king.mineo.jp/staff_blogs/1993