楽天Link(電話・SMS)が使えなくなり困っています。

私も全く同じ経験をしました。
楽天モバイルにマイネオを追加したのですが、プロファイル入れたり消したりしても繋がらなかったのですが、マイネオの店舗に行ってなんとか解決してもらいました。

主回線、副回線の設定の仕方とプロファイルのインストールの順序だそうです。
私の場合は、もともとあった楽天モバイルを副回線にし、ぶつりSIMのマイネオを主回線にしたのですが、主回線のプロファイルを入れた後副回線のプロファイルを入れると全く反応しませんでした。
店舗で副回線のプロファイルを入れた後に主回線のプロファイルを入れると、無事動いています。
確かこうだったと思いますが、もし近くに店舗があるようでしたら一度聞いてみたらどうでしょうか？
ちなみに私は、ヨドバシカメラ京都のマイネオブースに行ったのですが、そこの担当者がたまたまヨドバシカメラ梅田の担当者から聞いて知った、と言ってました。
いろいろと聞いてみてください。