キャリアを掴みません

>>4 tedkさん
Volte SIMを利用している様ですが、MNPによるSIM発行で有れば、MineoからSIM送付時に添付されていたマニュアルに準じて、回線切替の操作が必要です。

新規に携帯番号を発行された場合は、MineoからSIM発送時に有効化されているので、Mineo eco スイッチのアプリからプロファイルをインストールすることで、SIMを認識します。

なお、上記の手段で正常認識されない場合は、iTunesまたはiCloudでバックアップした後、iPhoneのアプリから設定までを全てリセットして、新規状態から先程バックアップされたものから復元を行い、正常認識されないか確認する様にして下さい。
正常認識されれば、問題なく利用出来るはずです。