複数IDで子供と家族割を希望

この度家族４人(夫・私・中学生と小学生の娘2人)でソフトバンクからmineoに乗り換える事にしました。
現在、主人はすでに申し込み(eo光ユーザーなので、そのIDで)を済ませ開通後に主人の紹介で私と娘の申込みをしようと思っています。

今回の質問内容なのですが、申込みを検討する際にこちらのQ&Aでギフトがし合える家族割が便利と知ったので、家族全員別IDで申し込み家族割サービスを受けたいと希望しています。
ですが、娘二人は18歳未満の為、契約者のIDで娘を利用者として申し込むしかないようで、別IDというのができないようですね。

ただ、色々と調べてみると、メールアドレスさえ別の物を用意できれば、１人で複数ID持てるという記載がありました。
もしそれが可能なら、eo光ではメールアドレスを５つまで持つ事ができるらしいので、そこで３つアドレスを取得→私が３つのIDで申し込み→１つは私用・残り２つは契約者が私で利用者を子供として申込みすることができるかと思うのですが、これはやはり無理なんでしょうか。
この『メールアドレス』というのがいまいち理解できなくて…。
私がIDを3つもてた場合、何なら利用者の登録もなしで普通に私が契約した携帯を子供に渡すだけでもいけるんじゃないかと思ったのですが。。

出来るだけ自力でと思い頑張ったのですが、結局自分ではよくわかりませんでした。最終的にもし無理なら、私と子供は同じIDで申し込みますが、まだ納得がいかないので。。
できるだけ詳しく教えて頂けると嬉しいです。

↓必要かもしれない詳細を念のため記載しておきます。
・すでに端末・エントリーコードは購入済。
・主人と私はMNPで。娘達はどちらでも良い。
・元々４台共私名義だったが、主人のはSBで主人に名義変更し申込み。
・私と娘の３台は現在も私名義。
・私のソフトバンク契約更新は７月末まで。子供達のは期限なし。
・クレジットカードは私も持っています。
・残債・手数料については承知しています。
・夫と私が別IDなので、子供と私が同じIDでも家族内でギフトできるのはこちらで教えて頂きました。ただ、できることなら初めから別IDでと希望しています。

長々と記載しましたが、どうぞよろしくお願い致します。