eSIMの端末

機種変更ならmineoで買わなくても良いのでは？
mineoだとmoto g53j 5Gは32,208円ですが、例えばIIJmioで回線契約の無い人でも端末だけ31,000円で買えます(MNPすれば14,800円です)。
https://www.iijmio.jp/device/motorola/motog53j5g.html

価格.comではもっと安い店もありますが、代金先払いなのが難点です。
https://s.kakaku.com/keitai/smartphone/model/M0000001010/

eSIMはキャリア回線かサブブランド回線でも無い限り、お勧めしません。機種変更の度に手数料が掛かってしまいます。